Maria Roba

Crustilvania este o mică brutărie-cofetărie artizanală din Șaeș, comuna Apold, un vechi sat săsesc din Transilvania. Fiecare produs este făcut manual, din ingrediente de cea mai bună calitate. Maria Roba pregătește produse de panificație și patiserie artizanală: pâine cu maia (inclusiv variante din făină integrală și semințe, care păstrează fibrele și nutrienții), focaccia, pălăneți cu brânză, cookies, cinnamon rolls, croissante, dar și cozonaci și lichiu, pregătite periodic. În timp ce aluatul dospește liniștit la rece, urmând ritmul natural al coacerii artizanale, la Crustilvania oricine trece prin Șaeș este așteptat să se bucure de un colț de pâine proaspăt și un lichiu cald, într-o atmosferă liniștită, de sat.