La început, porcii erau crescuți doar pentru consumul familiei, iar ceea ce rămânea era împărțit cu prietenii și apropiații. Pentru că produsele au fost apreciate și tot mai mulți oameni au început să le ceară, activitatea s-a dezvoltat treptat într-o afacere de familie. Veniturile obținute au ajutat și la susținerea celorlalte activități agricole din gospodărie.
Sibiu, Dumbrăveni
Biro Ioan
Produse:
- slănină afumată,
- cârnați tradiționali,
- cârnați subțiri,
- caltaboș,
- tobă,
- coaste,
- mușchi afumat
Galerie:
