Pașca Dumitru

Cu o experiență formată încă din copilărie, Pasca Dumitru a transformat pasiunea moștenită pentru albine într-o activitate profesională începând cu anul 2015, după ce primii stupi au fost achiziționați în 2013 pentru consum propriu. Astăzi, îngrijește în jur de 150 de familii de albine, distribuite strategic în mai multe vetre pentru a valorifica eficient diversele tipuri de cules. Vatra principală se află în satul Chechiș, iar o a doua vatră este localizată în Suciu de Sus, județul Maramureș. De asemenea, o parte din stupi sunt transportați în județul Satu Mare pentru culesul de rapiță și salcâm, iar în zona de munte, pentru mierea de mană. Stupina produce miere în mai multe sortimente, alături de polen și propolis, toate respectând principiul calității și al procesării minime. Mierea este extrasă doar din ramele magaziei, unde nu s-a crescut puiet, evitând astfel contactul cu larvele și păstrând gustul și proprietățile autentice. Nu se extrage miere din cuib, iar procesul de maturare naturală în faguri, înainte de căpăcire, contribuie la dezvoltarea unei arome complexe și distincte.