MicroFerma Toderașcu s-a născut din pasiunea și dorința Familiei Toderașcu de a consuma produse sănătoase și naturale, iar creșterea animalelor și grija față de ele au devenit parte din tradiția familiei. Astfel, familia Toderașcu a dezvoltat un mic univers de animale diverse, de la pisici și iepuri, până la porci, gâște și rațe, oferindu-le fiecăruia un loc special în gospodărie. Fiul Familiei Toderașcu, inspirat de dragostea tatălui său pentru animale, a contribuit la crearea „Arcii lui Toderașcu”, o referință la Arca lui Noe din povestea biblică, subliniind diversitatea și grija pentru fiecare viețuitoare din fermă.
Produsele lactate sunt o specialitate a familiei, preparate după rețete tradiționale transmise din generație în generație. Deși metodele de producție sunt tradiționale, mediul de lucru este modern și specializat, asigurând prepararea brânzeturilor în condiții de siguranță și igienă ridicate.
Iași, Sat Heci
Toderașcu Lilian
Produse:
- Brânză de capră,
- Ouă de gâscă