Truța Erzsébet

Punctul gastronomic local La Erszi este gestionat împreună cu fetele sale, iar întreaga activitate păstrează atmosfera caldă și primitoare a unei case în care oaspeții sunt întâmpinați cu drag. Cei care le trec pragul au ocazia să descopere produse și preparate tradiționale, pregătite cu ingrediente locale și cu respect pentru rețetele și gusturile de odinioară. Dulcețurile, siropurile și celelalte bunătăți pregătite în casă sunt făcute cu răbdare și drag, iar cei pofticioși pot lua o parte din aceste arome și acasă. Astfel, gustul locului nu rămâne doar la masă, ci poate fi dus mai departe, în propriile case. La Erzsi este, înainte de toate, despre oameni, familie și bucuria de a primi oaspeți. Este locul în care mâncarea tradițională se întâlnește cu ospitalitatea, iar aromele din Toplița pot fi descoperite, savurate și luate acasă.