Uzoni Claudiu

În Piața Reșița Sud funcționează o măcelărie cunoscută de fiecare reșițean, atât pentru gustul aparte al mezelurilor, cât și pentru felul neobișnuit în care își prezintă produsele: cârnații „furnale" fac trimitere la trecutul industrial al orașului, primul centru siderurgic al României și locul unde a fost fabricată prima locomotivă cu abur de pe teritoriul țării. Alături de acestea, în vitrină se găsesc untură de pus pe pâine, pate retro și alte bunătăți cu iz de altădată. Afacerea aparține familiei Uzoni și a pornit de jos, prin munca lui Ioan Uzoni, care a intrat ca ucenic într-o băcănie la doar 14 ani și a trecut, în timp, prin toate treptele meseriei, vânzător, șef de magazin, gestionar de secție la ICRA. După Revoluție și-a deschis propriile chioșcuri, iar mai apoi măcelăria care avea să devină punctul central al afacerii, cunoscută pentru micii vânduți cu succes la talciocul din Reșița sub numele „Marii mici Uzoni". Astăzi, afacerea este continuată de fiul său, Claudiu Uzoni, care a investit în spații de depozitare și prelucrare și a dus mai departe povestea produselor, legând fiecare rețetă de istoria orașului și de tradițiile comunităților care îl locuiesc.