Alexandra Mihaela Negrea

Inspirată din Italia și după o carieră în domeniul bancar, fondatoarea a decis să urmeze o pasiune personală și să aducă ceva nou în Brașov: paste artizanale făcute manual. Pastele Pasta Fresca sunt preparate zilnic, din făină de grâu, colorate natural cu sfeclă, spanac, ardei copt sau cerneală de sepie, pentru a păstra prospețimea și autenticitatea fiecărui produs. O producție mică, artizanală, ce oferă paste cu gust și culoare autentică, fără aditivi.