Ferma Căţean este o afacere de familie care continuă activitatea neîntreruptă a mai multor generaţii, o modalitate de a duce mai departe tradiţia locală din zona de munte: creşterea animalelor şi producţia de brânzeturi.
Brașov, Rotbav
George Cățean
Produse:
- brânză în coajă de brad,
- brânză de burduf,
- caș,
- cașcaval afumat,
- telemea,
- urdă,
- telemea maturată de oaie,
- cârnați afumați,
- pastramă
Galerie:
