Fondată în 2017, „Cămara lu' Niculai” are ca activitate principală fabricarea produselor din carne, inclusiv din carne de pasăre. Carnea (porc, vită, pui) este achiziționată sub formă de carcase și tranșată intern, iar produsele rezultate sunt fie comercializate direct, fie transformate în preparate tradiționale fără aditivi, precum mititei, cârnați (proaspeți și afumați), frigărui, șuncă, costiță sau cotlet afumat. Întreaga activitate pornește din convingerea că oamenii merită să mănânce sănătos și să redescopere gustul autentic al cărnii pregătite ca odinioară.
Bihor, Sântandrei
Sârca Nicolae
Produse:
- carne proaspătă,
- mititei,
- cârnați,
- frigărui,
- șuncă,
- cotlet afumat,
- costiță
Galerie:
